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Les Publications d'Eric
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La cuisine des Boschman - Une histoire de famille
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Informations pratiques
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Auteur
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Eric, Alain et Jacques Boschman
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Edition |
Luc PIre |
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Format
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23 x 26 cm
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Code ISBN :
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978-2-507001-278
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Parution :
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5 novembre 2008
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Guide des vins d'Espagne
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Informations pratiques
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Auteur
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Alain Bloeykens et Eric Boschman
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Edition |
Vinopres |
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Format
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18 x 24 cm à vue de nez
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Code ISBN :
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9789081297127
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Parution :
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32 mars 2008
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Le goût des Belges
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Il est plus belge qu'une Marseillaise
plus frite que Tamoul
plus mandarin que Napoléon
plus chou que Bruxelles
plus chaud qu'Otoff
plus tendre que cuberdon
plus beur que Gagarine
plus Chi Qong que gras teint
plus réminiscent, mieux tricoté
et plus chaud aux pieds que le bas de laine de Proust
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Informations pratiques
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Auteur
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Nathalie Derny et Eric Boschman
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Edition |
Editions Racine |
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Format
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24,7 x 26,7 cm, 160 jolies pages, 1175 g tout nu
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Code ISBN :
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2-87386-481-8
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Parution :
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27 novembre 2006
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Le goût des Belges 2 - La revanche
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Pourquoi revanche? Car c'est plus drôle que récit d'Yves.
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Informations pratiques
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Auteur
|
Nathalie Derny et Eric Boschman
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Edition |
Editions Racine |
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Format
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24,7 x 26,7 cm, comme le premier du nom
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Code ISBN :
|
2-87386-525-3
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Parution :
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6 décembre 2007
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La Novice et le Sommelier
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Qu'est ce qu'un millésime? Le champagne est il sabré ou sablé ? Que devient le phylloxéra ? Quand le vin est il bouchonné ? Comment lire une étiquette ? Qu'est-ce qu'une belle robe ? Comment déboucher un flacon ?
Quel verre choisir ? Quels sont les nouveaux pays à découvrir ? Y a-t-il une vie après l'amour ? Que faites-vous ce soir ? C'est à vous ces beaux yeux-là ? Qu'est ce qu'on mange ?
Bref, en quelques pages trépidantes et haletantes, Carine Anselme, la journaliste, s'entretient avec Eric Boschman, le sommelier, des questions que tout amateur de vin s'est un jour posé sans jamais oser trouver les réponses.
Une gentille initiation qui plaît a tout public. Les magnifiques illustrations sont dues au talent de Noëlle Auquier.
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Informations pratiques
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Auteur
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Carine Anselme et Eric Boschman
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Edition |
La Renaissance du Livre |
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Format
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Bof, pas très grand, 21 sur 13 cm et 120 pages +/-
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Code ISBN :
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2-8046-0345-8
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Parution :
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1999
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Le monde à table - Tome 1: Méditerranée
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Informations pratiques
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Auteur
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Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
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21,7 x 30,4 x 1 cm, le bleu de la bande
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Code ISBN :
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2-87427-104-7
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Parution :
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2004
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Le monde à table - Tome 2: Amérique du Nord Mexique
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Informations pratiques
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Auteur
|
Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
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21,7 x 30,4 x 1 cm, Vergès perd
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Code ISBN :
|
2-87427-105-5
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Parution :
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2004
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|
Le monde à table - Tome 3: Italie
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Informations pratiques
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Auteur
|
Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
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21,7 x 30,4 x 1 cm, au creux
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Code ISBN :
|
2-87427-106-3
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Parution :
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2004
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|
Le monde à table - Tome 4: France
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Informations pratiques
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Auteur
|
Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
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21,7 x 30,4 x 1 cm, encore un verre
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Code ISBN :
|
1-87427-107-1
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Parution :
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2004
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Le monde à table - Tome 5: Chine et Japon
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Informations pratiques
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Auteur
|
Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
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21,7 x 30,4 x 1 cm, le petit livre rouge
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Code ISBN :
|
2-87427-108-X
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Parution :
|
2004
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|
Le monde à table - Tome 6: Europe
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Informations pratiques
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Auteur
|
Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
|
21,7 x 30,4 x 1 cm, vieux rose
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Code ISBN :
|
2-87427-109-8
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Parution :
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2004
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|
Le monde à table - Tome 7: Afrique
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Informations pratiques
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Auteur
|
Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
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21,7 x 30,4 x 1 cm, chocolat olé
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Code ISBN :
|
2-87427-110-1
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Parution :
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2004
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Le monde à table - Tome 8: Asie du Sud-Est
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Informations pratiques
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Auteur
|
Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
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21,7 x 30,4 x 1 cm, tout orange mais qu'Annick
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Code ISBN :
|
2-87427-111-X
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Parution :
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2004
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|
Le monde à table - Tome 9: Spécial Fêtes
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Informations pratiques
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Auteur
|
Christelle Verheyden et Eric Boschman
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Edition |
Paperview |
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Format
|
21,7 x 30,4 x 1 cm, fuchsia
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Code ISBN :
|
2-87427-112-8
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Parution :
|
2004
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De smaak van de Belgen
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Informations pratiques
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Auteur
|
Nathalie Derny en Eric Boschman
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Edition |
Uitgeverij Lannoo |
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Format
|
24,7 x 26,7 cm, 160 pagina's
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Code ISBN :
|
978-90-209-6878-1
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Parution :
|
27 november 2006
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De smaak van de Belgen 2
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Informations pratiques
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Auteur
|
Nathalie Derny en Eric Boschman
|
Edition |
Uitgeverij Lannoo |
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Format
|
24,7 x 26,7 cm
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Code ISBN :
|
978-90-209-7405-8
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Parution :
|
6 december 2007
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De geheimen van de wijn
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De nederlandstalige versie van "La Novice et le Sommelier"... waarin de wereld van de wijn in geuren en kleuren verteld wordt.
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Informations pratiques
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Auteur
|
Carine Anselme en Eric Boschman
|
Edition |
La Renaissance du Livre |
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Format
|
21 x 13 x 0,8 x 120 pagina's
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Code ISBN :
|
2-8046-0381-4
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Parution :
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2000
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|
Geniessen in Belgien - Eine kulinarische Entdeckungsreise
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Informations pratiques
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Auteur
|
Nathalie Derny und Eric Boschman
|
Edition |
Grenz-Echo Verlag |
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Format
|
23 x 23 cm
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Code ISBN :
|
978-3-86712-020-3
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Parution :
|
Dezember 2007
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